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Kirschen

Über 200 Hochstamm-Kirschbäume gehören zu unserem Betrieb. Dies bedeutet viel Arbeit, da die Bäume im Winter regelmässig zurückgeschnitten und im Sommer abgeerntet werden müssen. Dafür sind sie ökologisch wertvoll als Lebensraum für viele Tiere und prägen unser Landschaftsbild.

 

Die Kirschen finden Sie bei uns im Hofladen - direkt nach der Ernte im Frühsommer zum frisch geniessen oder zum selber weiterverarbeiten und das ganze Jahr über eingemacht als Konfi oder Kompott. Einen Teil der Chirsi brennen wir auch zu Schnaps, den Sie ebenfalls im Hofladen finden.

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